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自己紹介

DSC_1880[1]

CSOをプレイしています

名前
おにぷ
ぷにおっち

クラン暦
岡田バスターズ→接待room(大会だけ出ました)→食堂部→ppush(混合クラン)

フラグムービー
[CSO]FragMovie@Breath 岡田バスターズ
[CSO] FragMovie DEPENDED(1シーン)


パソコンスペック
CPU:Phenom II X6 1090T Black Edition
グラフィックボード:N570GTX Twin Frozr II
マザーボード:GA-MA785GT-UD3H 785G
サウンドカード:Xonar Essence STX
メモリー容量:12G
電源:GORI-MAX2 KT-S650-12A
OS:Windows 7
モニター:IIyama ProLite G2773HS PLG2773HS-GB1

デバイス
ヘッドホン:Sennheiser PC161
マウス:IntelliMouse Explorer 3.0(IE3.0)
マウスパッド:ARTISAN KAI.g3 飛燕 SOFT L
マウスコードフォルダー:MouseBungee
キーボード:IBM KB-8920

使用したことのあるデバイス
マウス:Razer DeathAdder・A4TECK X-750LF
ヘッドホン:ダーマポイント DRTCHD01BK
マウスパッド:SteelSeries QCK・SteelSeries QCK+
キーボード:ダーマポイント DRTCKB102UBK
サウンドカード:Sound Blaster X-Fi Xtreme Gamer Fatal1ty Pro Series

Steam ID: STEAM_0:0:21989829
SkypeID:sa1233156
IRC: puni0
negitaku:http://www.negitaku.org/members/7139/
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FPSにおける距離と勝率の関係

距離が近ければ近いほど撃つ勝つ勝率は上がる。
ポジションとAIM力が乱数。
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HD 6800 Series + HD4200(785G) のsurround view

HD 6800 Series と HD4200(785G) でsurround viewをするには注意が必要。

最新版のドライバを入れてしまうとHD4200が対応していないため、出来ない。

これに気づくまで時間がかかって大変だった。

この組み合わせだとcatalyst12でいける。 gl

美味しいチャーハンの作り方

美味しいチャーハンの作り方を教えます
中華屋の味にかなり近くなるので難易度は...難しい...なんてことはありません
でも始めからお米に卵を混ぜたり、マヨネーズを使うような意味不明なことはしません

そして、チャーハンは「ぱらぱら」になるのが目的で作るのではありません
美味しいものを作るのが目的です
チャーハンが「ぱらぱら」になるのは絶対必要です
ネットを見ていると、ぱらぱらにならないなどと...書かれてありますが普通に作っていれば「ぱらぱら」になるので心配しないで下さい

具がたくさん入ってたり、野菜がいっぱい入っているようなチャーハンは難しいのでシンプルなものから始めます

材料
①米
②ネギ
③卵
④塩
⑤味の素
⑥油

これだけで美味しいチャーハンが作れます
ウェイパーを使うのだけは絶対やめて下さい
ウェイパーを入れていれば最強みたいな風潮がありますが大きな間違いです
ウェイパーを使い続ければ一生美味しいチャーハンはできないでしょう

そして味の素を使うことに嫌悪感を持っている人がいますが、グルタミン酸ですよ中身は
過剰摂取が良くないんですよ。何でもそうですね。
中身を調べずに味の素=悪だとほざくのはやめましょう
それでも嫌だという人は、昆布や鰹節を濃縮したりして取ってください
まったく同じものが出来ますから

お米についてですが、冷凍のお米である必要はありません
炊き立てでも、保温しておいたのでも大丈夫です
もちろん冷凍のお米でも大丈夫です
重要なのは水分量です
べちょべちょしているお米は、チャーハンがべちょっとなってしまうので、チャーハンには向きません
冷凍のお米は水分量が少ないですが、普通に家で炊くようなお米なら大丈夫だと思います

油ですがサラダ油など一般的な油ではなくラードを使ってください
ラードとは豚の油です
ラーメンによく使われています
サラダ油とミックスしても大丈夫です
ラードを使うことによりコクが出ます

重要なポイント
①順番
食材を入れる順番は非常に大事です。これがチャーハンの味を左右します
油→卵→ご飯→味つけ→ネギ

この順番を守ってください
野菜などの水分が多く含まれている食材は、チャーハンをべちょべちょにします
炒める時間が長ければ長いほど、中の水分が外に出てくるので出来るだけ最後にしてください

チャーシューなど水分のない具なら米を入れた後に入れてください
その場合は先に炒めておいてください
チャーシューじゃなくて、豚肉の細切れを使っても美味しいよ

味付けはご飯が炒まったらにしてください。量は味見をしながらで大丈夫です
なぜ炒まったらなのか、というと米の表面に味を付けることが重要だからです
早めに味付けをしてしまうと、味が奥にいってしまい不健康です



②油の量
油はかなり多めに入れてください
チャーハンにおいて重要なのは卵なんです
卵をどれだけ生かしておけるか(卵がどれだけ長くお米を包めるか)が重要なんです
油を少なくしてしまうと卵が炒まってしまうんです
油で卵を揚げる感じでフライパンの真ん中に集めてください

油は量だけではなく、フライパンに満遍なくコーティングされるようにして下さい

③火加減
常にMAXです
調理する前から徐々にあっため、卵を入れる段階の時にはフライパンから煙が出るくらいにして下さい

④作る量
作る量は非常に重要なポイントです
よく鍋いっぱいに作る人がいますがそれはやめてください
ご飯茶碗2杯が限度です。基本的にご飯茶碗1杯で作るのが良いです。多く作りたい場合は何回も作るしかないですね
卵は茶碗1杯に対して1個使ってください。卵がいかにご飯をコーティング出来るかが鍵なので卵が少なくなるなんてことはないようにお願いします


さて、これから調理に入ります

①卵
まずは卵を入れてください
油の上で浮くと思うので適当にかき回したらすぐご飯を入れてください
ご飯を入れるまで、5秒くらいでやる気持ちでお願いします

②ご飯
次はご飯です
ご飯を入れると、下が卵上がご飯という構造になっていると思います
これをひっくり返します。下がご飯、上が卵という構造を作ってください
その状況が作れたら後はひたすらかき回してください
お玉の裏でご飯を押し付けて全体的に卵がいくようにしてください

③調味料
ここは特にありません
味を見ながら調節してください
塩と味の素は1対2くらいが良いと思います

④ネギ
これも特にありません
ネギを入れて混ぜてください

⑤醤油(香り付け)
④で終わりでもいいのですが香りも楽しみたい人は醤油で香り付けをしましょう。
少量の醤油と酒を1:1で混ぜ、お玉に入れ、鍋の側面に円を書くように飛ばして?ください
決して味付けではないので注意してください

長々と説明しましたが次の動画が参考になると思います




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グロック当たるぜ!
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